食物,是認(rèn)識城市的先覺要素。它包含著一座城市的文化底蘊、地域特征以及精神情感。對于北京,那便是烤鴨。主題餐廳設(shè)計在這個按下快進的時代,吃烤鴨的儀式感被淹沒,而盛京烤鴨則與其他的烤鴨店不同。
進入盛京烤鴨店前廳,由“京”字演變的圖標(biāo)映入眼簾,體現(xiàn)了京城氣息,墻頂?shù)臒艄馔鹑珙w顆星辰,給人帶來豐富的視覺感受。整體空間色調(diào)采用暗色系,給人一種沉穩(wěn)內(nèi)斂的感覺。進入室內(nèi),一副水墨畫展現(xiàn)眼前,水墨意境中,花鳥空山明,山水更怡情,這是一種享受,也是一種情調(diào)。
主題餐廳設(shè)計用木質(zhì)屏風(fēng)作為隔斷,注入了中式元素。設(shè)計師以低調(diào)簡約的灰色為主調(diào),配合不同色系的材料應(yīng)用,大膽的設(shè)計,用更純粹的方式提升了空間層次感,增強視覺印象。不同形式的桌椅滿足不同人群的需求。用梅花作為餐廳設(shè)計主題的同時,也象征了盛京烤鴨的精神,堅強,高雅??v觀每一個空間,局部的木質(zhì)結(jié)構(gòu)為餐廳注入了溫暖的氣息,淺藍色的吊燈,也成為了素雅沉穩(wěn)環(huán)境下的點睛之筆。
用瓶子和木格組合作為墻面,彰顯了中式風(fēng)格,也運用木格錯落的手法豐富了背景墻的層次感,同時也賦予了盛京烤鴨店餐廳藝術(shù)氛圍。二樓的包間設(shè)計考慮到了更多人性化的問題,保證了用餐時的私密性。鈦金結(jié)構(gòu)分隔區(qū)域,在中式元素中添加了時尚元素,復(fù)古與現(xiàn)代巧妙結(jié)合,給食客營造出獨特的就餐體驗。
盛京烤鴨店注重于中國傳統(tǒng)美食的傳承和融合,以傳統(tǒng)撐起中華文化的脊梁,設(shè)計師通過主題餐廳設(shè)計打造傳統(tǒng)韻味的中國味道,不為別的,只為了心中所屬,要做一個擁有中國傳統(tǒng)文化的現(xiàn)代餐廳。